Titre : Relations entre structure et comportement viscoélastique d'amidons plastifiés


Guy DELLA VALLE
A. BULEON
P.A. LAVOIE
Bruno
Pierre Jean
Centre de mise en forme des matériaux (Sophia Antipolis, Alpes-Maritimes). Centre de mise en forme des matériaux

ENSMP
1997
P. 320-328 : Ill. ; 30 cm

xx Amidons

Bibliogr. P. 327-328

Exemplaires

Powered by Koha

LocalisationCoteSituation
Bib. Paris   EMP 146.140 CCL.5712