Relations entre structure et comportement viscoélastique d'amidons plastifiés (Record no. 39867)

099 ## - Informations locales
date creation notice (koha) 2005-10-26
date modification notice (koha) 2010-05-10
100 ## - données générales de traitement
données générales de traitement d1997 k y FREy0103 ba frey50
200 ## - titre
Titre propre Relations entre structure et comportement viscoélastique d'amidons plastifiés
indication générale du type de document [Texte imprimé]
Auteur principal G. Della Valle, A. Buléon, B. Vergnes, [et al.]
210 ## - éditeur
Nom de l'éditeur ENSMP
Date de publication 1997
215 ## - description
Caractéristiques matérielles P. 320-328
Autres caractéristiques Ill.
Format 30 cm
320 ## - note
texte de la note Bibliogr. P. 327-328
610 ## - sujets
sujet Propriété rhéologique
610 ## - sujets
sujet Viscoélasticité
615 ## - catégorie sujet
Catégorie MATERIAUX/INDUSTRIES AGROALIMENTAIRES
606 ## - Mot Matière
-- ba0yba0y
-- frefre
Element d'entrée Amidons
700 ## - auteur
Lien 183623
Nom de l'auteur DELLA VALLE
Prénom Guy
700 ## - auteur
Lien 197162
Nom de l'auteur BULEON
Prénom A.
700 ## - auteur
Nom de l'auteur LAVOIE
Lien 197165
Prénom P.A.
712 ## - collectivité - mention de responsabilité secondaire
Code Koha Interne 420864
-- ba0yba0y
-- frefre
Elément d'entrée Centre de mise en forme des matériaux
Elément ajouté au nom ou qualificatif Sophia Antipolis, Alpes-Maritimes
Subdivision Centre de mise en forme des matériaux
-- 420864
700 ## - auteur
-- ba0yba0y
Nom de l'auteur
Prénom Bruno
Lien 420473
700 ## - auteur
-- ba0yba0y
Nom de l'auteur
Prénom Pierre Jean
Lien 431967
995 ## - Exemplaires
-- Article EMP
Holdings
Perdu Origine geographique du document Localisation cote Statut de l'exemplaire Propri
Présent Bib. Paris Bib. Paris EMP 146.140 CCL.5712 Empruntable Publications de l'Ecole

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