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Valorisation de la mélasse de sucreries au Maroc / Xavier Sobler, Xavier Sobler

Auteur principal : SOBLER, XavierAuteur secondaire collectivité : Centre de recherche en procédés de transformation de la matière, Paris, Centre de recherche en procédés de transformation de la matièrePublication : Fontainebleau : ENSMP, 1992Description : 96 p. : Ill. ; 30 cmSujet : Mélasse ;Sucrerie ;Valorisation ;Fermentation ;Option biotechnologie Sujet Catégorie : BIOTECHNOLOGIE/INDUSTRIES AGROALIMENTAIRES
Current location Call number Status Notes Date due Barcode
Bib. Paris
EMP 141.071 CCL.5541 Available Stage d'option effectué chez Cosumae, filiale du Groupe ONA, à Casablanca, Maroc

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