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Microémulsions formées dans un gaz comprimé / {K. Bartscherer} : essai d'application à l'extraction de protéines

Auteur principal : BARTSCHERER, Kolja AndreasAuteur secondaire collectivité : Centre de recherche en procédés de transformation de la matière, Paris, Centre de recherche en procédés de transformation de la matièrePublication : Paris : ENSMP, 1994Description : 204 p. : Ill. ; 30 cmBibliographie: Bibliogr..Thèse : .Sujet - Nom d'actualité : Gaz comprimés Sujet : Protéine ;Extraction liquide liquide ;Microémulsion ;Solution micellaire ;Agent surface ;Appareillage ;Séparation
Current location Call number Status Date due Barcode
Bib. Paris
EMP 143.353 CCL.TH.796 Available EMP28290D
Bib. Paris
EMP 143.354 CCL.TH.796 Available EMP28289D

Bibliogr.

Th. doct. Génie des procédés ENSMP 1994

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