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Caractérisation de la structure de produits alimentaires par analyse morphologique quantitative / Dominique Jeulin, Dominique Jeulin

Auteur principal : , Dominique, 19..-...., mathématicienAuteur secondaire collectivité : Centre de morphologie mathématique, Fontainebleau, Seine et Marne, Centre de morphologie mathématiquePublication : Fontainebleau : ENSMP, 2000Description : 5 f. : Ill. ; 30 cmSujet - Nom d'actualité : Morphologie mathématique ;Algorithmes Sujet : Caractérisation ;Détection défaut ;Granulométrie ;Produit alimentaire ;Structure ;Traitement image Sujet Catégorie : MATHEMATIQUES/INDUSTRIES AGROALIMENTAIRES
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Bib. Paris
CONFIDENTIEL Exclu du prêt Contrat N° 0400378 LU Danone, Centre Jean Thèves, rapport final EMP44692D

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