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1.  Monographies, textes Comité des salines de France / rapport de Bernard Moinier : assemblée générale du 24 juin 2004, rapport de Bernard MoinierPublication : S.L. : Comité des salines de France, 2004Description : 45 p. ; 30 cmAvailability: Copies available for loan: Bib. Fontainebleau[EMF 18781-8] (1).
2.  Monographies, textes / préf. par Pierre Piganiol ; post-face par le professeur Georges MathéLe conditionnement plastique (P.V.C.) des liquides alimentaires, préf. par Pierre Piganiol ; post-face par le professeur Georges MathéPublication : Paris : GECOM, 1975Description : 129 p. : Ill. ; 21 cmAvailability: Copies available for loan: Bib. Fontainebleau[EMF 17453-8] (1).
3.  Monographies, textes / Sylvie Noguer, Pierre HirtzbergerControverses liées au développement des biotechnologies : de la brevetabilité du vivant à l'étiquetage des produits alimentaires dérivés, Sylvie Noguer, Pierre HirtzbergerPublication : ENSMP, 1997Description : Pagination multiple ; 30 cmAvailability: Copies available for loan: Bib. Fontainebleau[EMFE 1C(96-08)] (1), Bib. Paris[EMP 147.445 CCL.5754] (1).
4.  Monographies, textes Global water resource issues [] / Gordon J. Young, James C.I. Dooge, John C. RoddaPublication : Cambridge : Cambridge University Press, cop.1994Description : xix, 194 p. : ill., maps ; 26 cmAvailability: Copies available for loan: Bib. Fontainebleau[EMFE 1400] (1).
5.  Monographies, textes Inventaire des résidus et des déchets générés dans diverses industries agro-alimentairesPublication : Paris : Apria, 1977Description : 422 p. : Ill./Ill. en coul. ; 30 cmAvailability: Copies available for loan: Bib. Fontainebleau[EMF 15092-8] (1).
6. Thèses De l'exploitation du lait au Néolithique moyen, en Europe tempérée / Marie Balasse : examen des modalités de sevrage des bovins, par l'analyse isotopique des ossements archéologiques, Marie BalassePublication : Paris : Université de Paris 6, 1999Description : 244 p. : Ill. en noir et en coul. ; 30 cmAvailability: Copies available for loan: Bib. Fontainebleau[EMF 538(99-26)] (1).
7.  Monographies, textes / Céline Pierdet, Benoît MauriceNaissance d'un logo, Viande Bovine Française et d'un nouveau concept, la traçabilité, comme une réponse à la crise de la "Vache Folle", Céline Pierdet, Benoît MauricePublication : ENSMP, 1997Description : Pagination multiple : Ill. ; 30 cmAvailability: Copies available for loan: Bib. Fontainebleau[EMFE 1C(96-05)] (1), Bib. Paris[EMP 147.443 CCL.5754] (1).
8.  Monographies, textes Rapport du groupe de travail sur la diversité biologique [] / Commission française du développement durable ; [rédigé par]par Ignacy Sachs et Yann GuillaudPublication : [Paris] : Commission française du développement durable, 1998Description : 1 vol. (147 p.) ; 30 cmAvailability: Copies available for loan: Bib. Fontainebleau[F15419-8] (1).
9.  Monographies, textes UTILISATION DES RESIDUS. GESTION DES RESIDUS AGRICOLES ET AGRO-INDUSTRIELS.Publication : Paris : Programme des Nations Unies pour l'environnement. industrie et environnement, 1977Availability: Copies available for loan: Bib. Fontainebleau[EMFE 218] (1).

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