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1. Livres Anciens Analyse des matières grasses [texte imprimé] / par M.G. Halphen, ...Publication : Paris : Gauthier-Villars : Masson, [1901]Description : 1 vol. (176 p.) : ill. ; 19 cmAvailability: Copies available for reference: Bib. Paris[EMP 0018.778/669] (1).
2.  Monographies, textes Crystallization and polymorphism of fats and fatty acids / ed. by Nissim Garti, Kiyotaka SatoPublication : New York, Basel : M. Dekker, 1988Description : viii, 450 p : ill ; 23 cmAvailability: Copies available for loan: Bib. Paris[EMP 108.744] (1).
3. Etude de la microencapsulation de particules fines par fluide supercritique : mise au point, validation et compréhension phénoménologique d'un nouveau procédé / par Marylin Calderone ; sous la direction de Jacques FagesPublication : 2005Description : 1 vol. (319 p.) ; 30 cmAvailability: Copies available for loan: Bib. Paris[EMP 153.797 CCL. TH. 1200] (1). Copies available for reference: Bib. Paris[EMP 153.796 CCL. TH. 1199] (1).
4. Mise au point de méthodes de caractérisation de binaires en milieu supercritique et modélisation des propriétés physiques et thermodynamiques mesurées / par Brice Calvignac ; sous la direction de Jacques FagesPublication : 2009Description : 1 vol. (292 p.) ; 30 cmAvailability: Copies available for loan: Bib. Paris[160.231 CCL.TH.1261] (2).
5. Livres Anciens Modern methods of refining lubricating oils [Texte imprimé] / by Vladimir A. Kalichevsky,...Publication : New York : Reinhold publishing corporation, 1938Description : 1 vol. (235 p.) : ill., diagrs. ; 24 cmAvailability: Copies available for reference: Bib. Fontainebleau[EMF 17497-8] (1).
6.  Monographies, textes Le monde des oléo-protéagineux [] : Politiques des Etats et Stratégies des Acteurs / Jean-Pierre Bertrand,... ; [publ. par la Direction générale de l'enseignement et de la recherche du Ministère de l'agriculture]Publication : Paris : Economica, 1988, Paris : Impr. JouveDescription : 1 vol. (318 p.) : ill., couv. ill. ; 24 cmAvailability: Copies available for loan: Bib. Paris[338.1 BER m] (1).
7.  Monographies, textes Sécurité et hygiène dans l'industrie de l'huilerie [] / A. Vallaud, P. SalmonPublication : Paris : Institut national de sécurité pour la prévention des accidents du travail et des maladies professionnelles, [n.d.]Description : 1 vol. (248 p.) ; 24 cmAvailability: Copies available for loan: Bib. Paris[EMP 98.787] (1).
8.  Monographies, textes Traitement des eaux [] / [avant-propos de M. Verwaerde]Piece-Analytic Level : Epuration des eaux résiduaires de raffinage / par F. Berné • Conditionnement des eaux de réfrigération / par J. CordonnierPublication : Paris : Ed. Technip, cop. 1991Description : 1 vol. (306 p.) : ill. ; 24 cmAvailability: Copies available for loan: Bib. Paris[EMP 111.291] (1).

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