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1.  Monographies, textes Les 7 fonctions de l'emballage / Patrice Dole [coordonnateur]Publication : Paris : Lavoisier Tec & Doc, DL 2018Description : 1 vol. (XXV-434 p.) : ill. en noir et en coul., graph., tabl., fig., couv. ill. en coul. ; 24 cmAvailability: Copies available for loan: Bib. Paris[664 DOL s] (1).
2. Congrès L'agriculteur, le marché et l'État [Texte imprimé] : actes du colloque "Économie mondiale des grandes cultures, portée et limites de la libéralisation des politiques agricoles", Paris, 4 et 5 décembre 1990 / [org. par l'Association générale des producteurs de blé, l'Association générale des producteurs de maïs et la Fédération française des producteurs d'oléagineux et de protéagineux] ; [publ.] sous la dir. de Albert ChominotPublication : Paris : Economica, 1991, Paris : Impr. JouveDescription : 1 vol. (375 p.) : ill. ; 24 cmAvailability: Copies available for loan: Bib. Paris[338.1 CHO a] (2).
3.  Monographies, textes L'agriculture dans la CEE, 05, les échanges extérieurs de produits agro-alimentaires [] / Ministère de l'économie et des finances, Institut national de la statistique et des études économiques ; [réd. par] Michel Cynynatus et Jean-Michel FlochPublication : Paris : INSEE, 1992, Paris : Impr. nationaleDescription : 151 p : tabl., graph ; 30 cmAvailability: Copies available for loan: Bib. Paris[EMP C 148 B] (1).
4.  Monographies, textes AIR, Agriculture and Agro-Industry, including Fisheries Programme (1991-1994) : catalogue of research and demonstration of projectsPublication : Luxembourg : European Commission, 1995, c1996Description : XXXV- 570 p. ; 21 cmAvailability: Copies available for loan: Bib. Paris[EMP 112.000] (1).
5.  Monographies, textes Les applications de l'électricité dans l'industrie agroalimentaire [] / Alain Gauthier,... ; [préf. de Jean-Jacques Bimbenet]Publication : Paris, Londres, New York : Tec et Doc, DL 1998Description : 1 vol. (XIV-362 p.) ; 24 cmAvailability: Copies available for loan: Sophia Antipolis[EMS OSE/N 4671] (1).
6.  Monographies, textes Au banquet de la nature [] : alimentation, agriculture et politiques / Joseph GarnotelPublication : Versailles : Ed. Quae, impr. 2014, cop. 2014Description : 1 vol. (190 p.) : graph., tabl., cartes, couv. ill. en coul. ; 24 cmAvailability: Copies available for loan: Bib. Paris[338.1 GAR a] (1).
7. Congrès Biotechnology challenges for the flavor and food industry [Texte imprimé] : [proceedings of the 2nd Quest International Symposium on Biotechnology Challenges for the Flavor and Food Industry, held at Williamsburg, Virginia, USA, 2-5 October 1988] / edited by Robert C. Lindsay,... and Brian J. Willis,...Publication : London, New York : Elsevier applied science, 1989Description : 1 vol. (x, 170 p.) : ill. ; 23 cmAvailability: Copies available for loan: Bib. Paris[EMP 502.212 (1)] (2).
8.  Monographies, textes Le business est dans le pré / Aurélie Trouvé ; [ouvrage édité sous la direction de Fabrice d'Almeida]Publication : Paris : Fayard, impr. 2015, cop. 2015Description : 1 vol. (217 p.) : couv. ill. ; 22 cmAvailability: Copies available for loan: Bib. Paris[338.1 TRO b] (1).
9.  Monographies, textes Casseroles et éprouvettes [] / Hervé ThisPublication : Paris : Belin : Pour la science, DL 2002Description : 1 vol. (239 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cmAvailability: Copies available for loan: Bib. Paris[664 THI c] (1).
10. Livres Anciens Chimie appliquée à l'agriculture [Texte imprimé] / par M. le comte Chaptal, ...Publication : A Paris : chez Madame Huzard, 1823Description : 2 tomes (VI-LVI-298 p. ; 484 p.) ; 21 cmAvailability: Copies available for reference: Bib. Paris[EMP 0006.527/73] (1).
11.  Monographies, textes Cochonneries : comment la charcuterie est devenue un poison / Guillaume CoudrayPublication : Paris : Editions La Découverte, DL 2017Description : 1 vol. (267 p.) : couv. ill. en coul. ; 22 cmAvailability: Copies available for loan: Bib. Paris[363.1 COU c] (1).
12. Livres Anciens Connaissance des marchandises ou Dictionnaire analytique et raisonné des articles indigènes et exotiques, drogueries, épiceries, peintures, teintures, liquides, etc... [Texte imprimé] / par J.-B. Roussel aîné,...Publication : Bordeaux : Typ. de Suwerinck, 1847Description : 5 vol. ; in-8°Availability: Copies available for reference: Bib. Paris[EMP Pre Res 648] (1).
13.  Monographies, textes Dictionnaire agro-alimentaire [] : anglais-français, français-anglais = = Dictionary of food science and industry : = English-French, French-English / Jean Adrian ; avec la collaboration de Nicole Adrian, Kathryn Harper, engPublication : Paris : Technique et documentation-Lavoisier, New York : Lavoisier, DL 1989, Paris : Impr. JouveDescription : 1 vol. (XIX-346 p.) ; 24 cmAvailability: Copies available for loan: Bib. Paris[EMP 288D] (1).
14.  Monographies, textes Dynamique des marchés internationaux des produits de base et politiques agricoles des PVD producteurs / Serge CalabrePublication : Grenoble : GAMMAP, 1994Description : 24 f ; 30 cmAvailability: Copies available for loan: Bib. Paris[CERNA 3574] (1).
15. Congrès Économie et marketing alimentaires [Texte imprimé] : actes du colloque des 20 et 21 juin 1997 / [organisé par l'] ENITA de Clermont-Ferrand ; François Nicolas, Louis Lagrange, Georges Giraud, coordonnateursPublication : Milly-la-Forêt, BP 39, 91490 : AREA, Paris : Éd. Tec & doc, 1999, 14-Condé-sur-Noireau : Impr. CorletDescription : 1 vol. (XVI-172 p.) : graph. ; 24 cmAvailability: Copies available for loan: Bib. Fontainebleau[EMF 3920(342)] (1).
16. Livres Anciens Exposition universelle internationale de 1878 à Paris, groupe VI, classe 52 [Texte imprimé], Rapport sur le matériel et les procédés des usines agricoles et des industries alimentaires / par M. Cogniet,... et E. Avisse,... ; Ministère de l'Agriculture et du commercePublication : Paris : Impr. nationale, 1883Description : 118 p. ; 25 cmAvailability: Copies available for reference: Bib. Paris[EMP 0010.798/177] (1).
17. Gains énergétiques globaux par installation de pompes à chaleur dans un procédé agro-alimentaire / par Rabih Murr ; sous la direction de Denis ClodicPublication : 2010Description : 1 vol. (116 p.) ; 30 cmAvailability: Copies available for loan: Bib. Paris[EMP 160.344 CCL TH 1276] (3).
18.  Monographies, textes La grande distribution en Europe [] : évolution des formules, des stratégies et des structures des entreprises / Enrico Colla ; [trad. de Marie-Paule Duverne révisée par l'auteur]Translation of : ˜La œgrande distribuzione in EuropaPublication : Paris : Vuibert, 1997Description : 245 p. : ill. ; 21 cmAvailability: Copies available for loan: Bib. Paris[EMP 115.579] (1).
19. Intégration d'une pompe à chaleur dans un procédé agroalimentaire : simulation, expérimentation et intégration / par Khattar Assaf ; sous la direction de Denis ClodicPublication : 2010Description : 1 vol. (128 p.) ; 30 cmAvailability: Copies available for loan: Bib. Paris[EMP 160.390 CCL TH 1284] (2).
20. Thèses Intégration d'une pompe à chaleur dans un procédé agroalimentaire [Ressource électronique] : simulation, expérimentation et intégration / par Khattar Assaf ; sous la direction de Denis ClodicPublication : Paris : MINES ParisTech, 2011Availability: Click here to access online Copies available for reference: En ligne[http://pastel.archives-ouvertes.fr/pastel-00573010] (1).
21.  Monographies, textes Labels of origin for food : local development, global recognition / edited by Elizabeth Barham,... and Bertil Sylvander,...Publication : Wallingford, Oxfordshire, Cambridge, Mass. : CABI [diffusion/distribution], copyright 2011Description : 1 vol. (XVIII, 218 p.) : ill., cartes ; 25 cmAvailability: No copies available Checked out (1).
22.  Monographies, textes Les "loupés" de l'Europe aujourd'hui : décider à plusieurs de la sécurité alimentaire : l'UE dans l'embarras / Cyril Madar, Cécilia TejedorPublication : [Lieu de publication inconnu] : [éditeur inconnu], 2000Description : 1 vol. (97 p.) ; 30 cmAvailability: Copies available for reference: Bib. Paris[EMP IE 1[423]] (1).
23. Livres Anciens Les Merveilles de l'industrie ou description des principales industries modernes, [4], Industries agricoles et alimentaires : pain et farines, fécules et pâtes alimentaires, lait, beurre et fromages, vin, cidre, bière, alcool et distillation, vinaigre, huiles, conserves alimentaires, café et thé / par Louis FiguierPublication : Paris : Furne, Jouvet et Cie, [1877] • Corbeil : Typogr. de Crété filsDescription : 1 vol. (739 p.) : ill. en noir, tabl. ; 29 cmAvailability: Copies available for reference: Bib. Paris[81712-4] (1).
24. Modélisation prospective de l'industrie diffuse pour l'évaluation de l'impact de politiques de Maîtrise De l'Énergie (MDE) à partir du générateur de modèle TIMES : la récupération de chaleur par Pompes à Chaleur (PAC) dans l'industrie agroalimentaire / Gondia Sokhna Seck ; sous la direction de Nadia Maïzi-MénardPublication : 2012Availability: Accès au texte intégral | Click here to access online | Click here to access online Copies available for reference: En ligne[http://pastel.archives-ouvertes.fr/pastel-00662459] (1).
25. Matériel audio-visuel Le monde selon Monsanto [Images animées] = = The world according to Monsanto = = Monsanto, mit Gift und Genen / Marie-Monique Robin, réal., scénario, Anglais, AllemandPublication : Issy les Moulineaux : Arte France Développement [éd.] : Gaumont Columbia Tristar Home Vidéo [distrib.], cop. 2008Description : 1 DVD toutes zones (1 h 49 min) : coul. (NTSC), sonore (Dolby Digital Stéréo)Availability: Copies available for loan: Bib. Paris[338.1 ROB m] (1).

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